Kurz “Senzorické hodnotenie medu“ v Nitre

SZV organizuje pre svojich členov kurz “Senzorické hodnotenie medu”.

Kurz je už naplnený !!!

Neprihlasujte sa!

Kurz je určený len pre členov Slovenského zväzu včelárov na základe zmluvy s akreditovanou inštitúciou Ústavom včelárstva Liptovský Hrádok.

Jednodňový kurz je určený pre včelárov, ktorí chcú získať odborné vedomosti o mede a senzorickej analýze a so záujmom otestovať si svoje senzorické schopnosti.

Farba, konzistencia, chuť, či vôňa medu môžu byť veľmi variabilné, čo je dôsledkom mnohých faktorov, od zdroja až po spracovanie a skladovanie. Kurz sa zaoberá legislatívnymi požiadavkami na med, charakteristikou medu ako potraviny. Súčasťou kurzu sú prednášky, diskusie, ukážky medov a praktický výcvik senzorického testovania.

Kapacita jedného kurzu je obmedzená na 15 ľudí ! Po naplnení kapacity bude prihlasovanie zastavené.

Požadované vstupné požiadavky:

– minimálne stredoškolské vzdelanie

Kurz. č.1 
Termín: 25.11.2022 (jednodňový)
Čas: 8:00
Miesto: Lužianky, Hlohovecká 2, NPPC – VÚŽV Nitra

On-line prihlasovanie tu.

Organizátor si vyhradzuje právo zmeny termínu prípadne jeho zrušenie pokiaľ by nákazová situácia COVID – 19 neumožnila realizáciou kurzu v plánovanom termíne. Aktuálne informácie zašleme na uvedený mail 3 dni pred konaním kurzu.

POKYNY:

Kurz začína 8:00 s tým, že cca 15 min. predtým je prezentácia účastníkov.

Koniec každého dňa je medzi 17 – 18 hod., závisí od priebehu kurzu.

Na kurz postačuje doniesť si so sebou zápisník a pero.

Výuka bude teoretická aj praktická.

Ubytovanie a stravovanie je realizované individuálne.